2015.8.6
Summer 2015
暑中お見舞い申し上げます。
稀にみる酷暑がつづきますが、皆さまお変わりないでしょうか。
東京はうだるような暑さ.. 夜も寝苦しい日々になっているようです。
ここ長野は気温35°を超える日もありますが、朝晩の空気は涼しくなり、
自然エネルギーの太陽熱を生かした木造のいえは、空気の対流によりエアコンいらず。
冷えすぎたり、乾燥しすぎたりすることもないため快適です。
「旬」の野菜やくだものは、その時季に人が必要な栄養素が含まれていると聞きます。
スイカは夏の暑さで衰えたからだに優しく、夏バテに効果のある食材のひとつ。
疲労回復や、利尿作用もあり、血流も改善する成分があります。
赤肉スイカの色素には、βカロチンやリコピンも豊富にふくまれていますので、
これからの時期を乗りきる免疫力をさらに高めてくれそうです。
頂戴した大きなスイカ、身が詰まってみずみずしく美味しゅうございました。
水分補給をしっかりと休息をこころがけ、この夏を愉しみましょう。