2024.9.6
大地の清水

新秋の候、暑さが残りますが、少しづつ爽やかな風が吹く季節になってきました。

日々の暮らしのなか、美味しい水は生活を豊かにしてくれるものです。

山の清水、伏流水が湧きでる場所がいくつかあり、定期的に汲みにいくことが習慣になっています。

こちらは北八ヶ岳の蓼科周辺にある、山の岩間から湧き出る水で、とても冷たくて無味無臭、

喉ごしが良くさらっとした超軟水とのこと、地元の方も多く汲みに訪れるような穴場です。

煮沸した水が安心、冷やしていただいたり、淹れたお茶や珈琲はまろやかで雑味のない味わいに。

湧き水をつかって炊いたお米や季節の煮物なども、一味違ったふくよかな仕上がりになります。

大自然の恵みをいただくことで、その尊さ、環境保全の大切さをあらためて感じています。

皆さまに愛され、おかげさまで「新茶器」 の販売開始から15年ほど経ちました。

新たな色合い SHIRO・KURO が仲間入りして数ヶ月、たくさんのご注文ありがとうございます。

秋の始まりから、青山の  Spiral Market    様にて新製品をご覧いただけるようになりました。

おなじく 二子玉川店、丸の内店、横浜赤レンガ倉庫店、大阪ルクアイーレ店のお店でも、

実際にお手に取ってご覧いただけますので、ご都合のよい際にぜひお立ち寄りください。

古くから伝わるシンプルな仕組みの「新茶器」は、編み目などの茶こしを使わずに、

番茶、ほうじ茶、煎茶、玄米茶、和紅茶、蕎麦茶、野草茶、多品種のハーブティーなど、

さまざまな茶葉を愉しんでいただける茶器です。洗いやすく衛生的にお使いいただけます。

個性的な味わいにそれぞれ焼き上がる、土から生まれた陶器としての風合いを愛でつつ、

うつわの景色としてもお愉しみいただけますと幸いです。

身体の緊張をほどき、ゆったりと美味しいお茶の時間をもっていただけますと嬉しく思います。

家族茶碗のライスボウル 単品・木箱付セットもお届けしましたので、併せてご覧くださいませ。