2013.10.17
丹波の黒豆茶

10年に一度といわれた関東直撃の台風も去り、ぐっと肌寒くなりました。

京都より丹波の黒豆茶が届きました。
見るからに生命力を感じる有機栽培の炒った豆を急須一人にそのまま入れ、お湯を注ぎました。
蓋をしてしばらく置くと、深い赤紫色に染まりはじめ、とろとろと色づいた茶湯が。

仕事中のiMacの横で、ゆったりと美味しい黒豆茶が愉しめました。なんとも贅沢な時間。
最後にぷっくりした黒豆を食したところ香ばしく健康的な食感でした。
この秋におすすめです。